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当院からのお知らせ

〔栄養課通信N0.21〕 クリスマス献立
今年も栄養課通信を見て頂きありがとうございましたにかっ
また来年も宜しくお願い致しますにわとり

12月25日のクリスマス献立です。


常食
☆バターライス
☆照り焼きチキン
☆グリーンサラダ
☆レアチーズケーキ
☆コンソメスープ(えのき・玉ねぎ)


トレー上にもシートをひきました。そしてカードも星


年末も休みなく食事の提供は続きます。。

それでは 良いお年をお迎え下さいパー

オータムフェスタ in NARA 2016
10月22日(土)緑協和病院から道路を挟んだ福祉施設「青葉メゾン・奈良地域ケアプラザ」の敷地内で「オータムフェスタ in NARA 2016」が開催されました。
昨年同様「緑協和秋祭り」「青葉メゾン・奈良地域ケアプラザ祭り」自治会主催の「はらっぱ祭り」の3祭同時開催で、今年で2年目となります。また、今年より青葉緑山薬局様も参加され、より地域の交流が深まりました。

準備段階から3団体が円滑な連携がとれるよう入念な打ち合わせを繰り返し、無事に当日を迎えることが出来ました。


青葉メゾン、自治会からさまざまな飲食店やフリーマーケット、動物園等が出店され大盛況でした。
そんな中、緑協和病院は2本立てで勝負です。

①わくわくサイエンス広場


空気砲体験


スライム・スーパーボール作り



巨大シャボン玉


今年もスライム作りと巨大シャボン玉は大盛況でした!

また、今年もなしかちゃんが遊びに来てくれました!
お子様には相変わらずの人気です。



②成川院長講演会「睡眠時無呼吸症候群」

皆様熱心に興味深く聞いて頂きましてありがとうございました。
成川院長から睡眠時無呼吸症候群について分かりやすく丁寧にお伝え出来たかと思います。


定員80名を超える方に来場して頂きまして誠にありがとうございます。
定員に達し予約をお断りした方にはご迷惑をかけ申し訳ございません。


③フィナーレ

緑協和病院、青葉メゾン、自治会の各代表者が最後に挨拶をしました。
当院はもちろん成川院長です。



昨年から引き続き、自治会、青葉メゾン、地域の皆様のご支援がありトラブルもなく無事終了となりました。
このイベントを今後も継続し、地域、福祉、医療の連携が密になり生活環境向上へ繋がれば幸いです。

〔栄養課通信No.20〕体育の日
行事食の内容です。


からあげです。


刻み食の鶏肉の照り焼き、ブロッコリームース、トマトゼリーです。


常食のおいなりさんにかっ


デザートはチーズクレープにいちごソースをかけました。生クリームも添えて~ぽわわ


このような感じになりました。常食です。



〔栄養課通信No.19〕敬老の日
9月19日(火) 敬老の日の献立ですにかっ



☆常食
音符さつまいもオニギリ
音符さんまの塩焼き
音符里芋と椎茸の炊き合わせ
音符キュウリの酢の物
音符抹茶ババロア(栗のせ)
音符清まし汁(小花麩・みつば)

秋を感じる献立でしたりんご皆様、お疲れ様でしたオッケー

オーダリングシステム導入に伴うお知らせとお願い
平成28年9月1日(木)より病院内のシステム変更を行います。
職員一同、円滑な運用開始に向けて準備を進めておりますが、従前と異なるため、多少の混雑が生じる恐れがあります。
ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解とご協力いただきますよう、お願い申し上げます。

平成28年8月1日
緑協和病院 病院長


〔栄養課通信No.18〕紫陽花ゼリーと梅仕事
こんにちはにかっ

今年は雨がすくないせいか?梅が早々に大きくなり6月初めには院内の梅を収穫しました。


梅シロップが出来たら、ジュースにする?ゼリーにする?炭酸で割る?

この記事を見た方!栄養課までご意見募集中!!

 
                         ↓きび糖で漬けています

 
さて 6月20日(月)紫陽花献立です。



献立(常食)

◎そうめん
◎茶碗蒸し
◎なすの肉味噌炒め
◎紫陽花ゼリー

紫陽花ゼリーのアップ写真

今回も室井チーフの試行錯誤の末、無事に出来上がりました。ご苦労様でした。

おまけ


6月15日(水)パンの日の常食。美味しかったのでアップしておきます。

おわり

〔栄養課通信No.17〕こどもの日と毎日の食事
こんにちは女性

ゴールデンウィークも終わり、日常業務に励んでいる毎日です。

こどもの日の行事食の様子を掲載しようとしたら、

献立内容がとっても盛り沢山で
写真を撮る時間がなかったとの報告ぎょ

患者様には好評だったとの事で一安心。

と言う事で1枚のみでスミマセン。


献立(常食)

◎蚕豆ごはんのオニギリ
◎からすがれいの照り焼き・錦糸卵の海老しんじょう
◎煮物(サトイモ・にんじん・ふき)
◎かに風味卵焼き
◎ほうれんそうの梅肉あえ
◎金時豆
◎わらび餅風(抹茶風味)こしあん添え
◎清まし汁(あおさ・筍)

季節感満載の内容でした。

かわって
こちらは5月18日(水)昼の常食です

◎ごはん
◎たちうおの塩焼き
◎ひじきの煮物
◎白菜のおかかあえ
◎味噌汁(しろ菜・つみれ)

たちうおは骨なし加工されていて、食べやすいです(ありがたいぐらい)
付け合せの大根おろしは甘酢生姜が混ぜてあって
醤油をかけなくてもいただける様にしています。

おわり



栄養課(ぷち)通信 毎日の食事から その3
3月30日(水)昼食の常食です。

その前に、

院内駐車場の桜です。
毎日の忙しい業務の中 なごみますね。

では 献立内容

◎ご飯
◎八方菜
◎焼き餃子
◎杏仁ムース
◎中華スープ


八方菜は軟らかく、やさしい味でした。
焼き餃子は焼き加減もばっちり、皮もモチモチしています。もっと食べたい・・(個人的感想)

料理全部が軟らかいと物足りなくなりますが
焼き餃子でメリハリをつけ、食欲がわくよう 工夫しています。

中華スープは塩味しっかり、杏仁ムースでサッパリにかっ大満足でした。


栄養課(ぷち)通信 毎日の食事から その2
3月23日(水)昼の献立

常食 
◎ご飯
◎野菜炒め
◎シュウマイ(にんじん・ほうれんそう)
◎しその実の漬け物
◎中華スープ(はるさめ・葱)



野菜炒めとは、病院の調理に不向きな献立と思っています。
よく加熱をして提供しなくてはならない為に、野菜から大量の水分が。。。ぎょ
色彩も悪くなりがち。

おいしい野菜炒め。永遠のテーマになっています。


【栄養課通信No.16】 平成28年 ひなまつり


献立
◎ちらし寿司
◎煮物
◎かにの重ね蒸し
◎いちごのケーキ
◎すまし汁(菜の花・小花麩)




本日もがんばっています!室井チーフです。


ゼリーも三色に作成しました。


煮物です。


汁物を配膳している奥田さんとバラのサーモンに悩む室井チーフです。



バラが出来ました。


常食が出来ました。


外は青空です。梅が見ごろ。

おしまい